PRèS
SESSION 2012.2013
REPRISE
D'EXPERIENCE
>Un
an d'alimentation provenant au maximum de la région (>80 %?).
> One year max localy supplied food
>Les
exceptions nationales : les algues, le sel, l'avoine, les pois
cassés, les flageolets, les lentilles de la champagne, l'huile de
colza, du miso.
>Les
exceptions européennes : les noisettes, les amandes.
>Un
seul apport de viande hebdomadaire. (~ 300g). Pas de poisson.
>6
œufs, ~ 6 fromages de chèvre frais (~ 720g).
>Un
maximum de germination.
!
Pas de sucre, ni de café, de thé ou de chocolat.
>
Une activité physique bien présente.
CONCLUSION
>Pas
de carence apparemment signalée par l'analyse. Si ce n'est une
défaillance en vitamine B12. L'apport des graines germées
(pois-chiches, lentilles,) de spiruline, de plantes sauvages, et de
produits non carnés apparaîtrait-il donc comme insuffisant.
>Pas
de maladie passagère.
>
La réduction notable des déchets non consommables et non
organiques.
>Le
BILAN CARBONE ! Le RESPECT DES RESSOURCES ET DE CEUX QUI LES
CULTIVENT.
Document (relevés d'analyse sanguine) sur demande.
