PRèS SESSION 2012.2013

REPRISE D'EXPERIENCE

>Un an d'alimentation provenant au maximum de la région (>80 %?).

> One year max localy supplied food

 

>Les exceptions nationales : les algues, le sel, l'avoine, les pois cassés, les flageolets, les lentilles de la champagne, l'huile de colza, du miso.

>Les exceptions européennes : les noisettes, les amandes.

>Un seul apport de viande hebdomadaire. (~ 300g). Pas de poisson.

>6 œufs, ~ 6 fromages de chèvre frais (~ 720g).

>Un maximum de germination.

! Pas de sucre, ni de café, de thé ou de chocolat.

> Une activité physique bien présente.

CONCLUSION

>Pas de carence apparemment signalée par l'analyse. Si ce n'est une défaillance en vitamine B12. L'apport des graines germées (pois-chiches, lentilles,) de spiruline, de plantes sauvages, et de produits non carnés apparaîtrait-il donc comme insuffisant.

>Pas de maladie passagère.

> La réduction notable des déchets non consommables et non organiques.

>Le BILAN CARBONE ! Le RESPECT DES RESSOURCES ET DE CEUX QUI LES CULTIVENT.

Document (relevés d'analyse sanguine) sur demande.